Горящие туры в Турцию -
отдых на любой вкус

Валюта

Денежная единица Турции - турецкая лира. Курс не стабилен, поэтому не рекомендуем сразу менять большую сумму. Можно посоветовать запастись мелкими купюрами в валюте для чаевых, а вообще евро или долларами можно расплатиться почти везде. Валюту традиционно можно обменять в банке, в отеле или на почте.

Географическая справка

Берега Турции омываются водами Атлантического океана, а точнее, 4 морями этого океана - Средиземным, Эгейским, Мраморным и Черным. Страна расположена на двух континентах - Азия (практически вся территория) и Европа (около 3% площади). Части света разделены водной системой (Мраморное море и 2 пролива - Босфор и Дарданеллы), которая обеспечивает доступ из Чёрного моря в Эгейское.Через территорию страны проходили древние торговые пути из Азии в Европу, а также дороги, соединяющих страны Черного моря со средиземноморскими странами. Турция граничит с Ираком, Сирией, Грецией, Болгарией, Грузией, Ираном и Арменией. Столица – город Анкара. Турция располагает разнообразными природными ресурсами – плодородными землями, лесами, полноводными реками, множеством озер с соленой или пресной водой. Богаты и ее подземные ресурсы – около сотни различных полезных ископаемых находится здесь.

Историческая справка

Пересказать историю Турции в нескольких словах невозможно. Это древняя земля с очень богатой историей, разные народы населяли эту часть земли, сменяясь один за другим. Каждый из этих народов наложил свой отпечаток на историю, культуру и традиции. Современная история Турции началась в 1923 году, после поражения Османской империи в Первой мировой войне, последовавших за этим национально-освободительной войне, падении монархии, провозглашении государства Турецкая Республика со столицей Анкара и первым президентом Мустафой Кемаль Ататюрком. Реформы последних десятилетий полностью изменили лицо страны, превратив ее в экономически развитое светское демократическое государство. В 2000 году Турецкая Республика получила официальный статус страны-кандидата в члены Евросоюза.

Кухня

Турецкая кухня – это взрыв вкуса. Кулинарные традиции блюд сформировались под влиянием многовековой истории страны, впитали в себя влияние кухни кочевых тюркских племен, греческой, балканской, кавказской, арабской кухни, и все это многообразие было обработано и отсеяно законами пищевых запретов ислама. Даже сложно сказать, каким блюдам отдается приоритет – мясным, овощным, мучным. Все представлено в изобилии.

Это и разнообразные виды хлебобулочных изделий: пита, которую наполняют различными начинками из мяса, сыра и овощей; бесподобные симит – бублики с кунжутом, лахмаджун – вариант турецкой пиццы, узкие лодочки пиде (примерно то же самое, что и лахмаджун, но другой формы), популярное во многих отелях гезлеме – тонкие лепешки, которые пекут прямо при тебе и наполняют сыром, мясом или зеленью.

Из мясных блюд первыми на память приходят кебабы: денер-кебаб, который давно уже продают и на улицах наших городов, но «правильный» денер-кебаб можно съесть только в Турции; шиш-кебаб – блюдо из цельных кусочков мяса, аналог шашлыка; очень популярные адана кебаб и кефте – колбаски из мясного фарша с различными добавками. О сладостях даже говорить трудно! Каждый гость Турции после поездки долго еще вспоминает бесподобные десерты, которые медленно, но неуклонно отложились на талии.

Медицина

Медицинское обслуживание в Турции платное. Если вам потребуется врач, в первую очередь пользуйтесь имеющимся у вас страховым медицинским полисом. Если по какой-то причине вы воспользовались платными услугами врача в отеле или клинике, не забудьте сообщить в страховую компанию детали визита к врачу для получения будущей компенсации.

Экстренные телефоны

• Полиция - 155
• Скорая помощь - 112
• Пожарная служба - 110
• Дорожная полиция - 154

Полезные рекомендации

Обратите внимание на эту рекомендацию: среди прочих вещей, необходимых на отдыхе, возьмите с собой в путешествие (совсем не обязательно только в Турцию!) копию вашего паспорта и других удостоверений личности и храните их отдельно от оригиналов. Если вдруг случится, что вы потеряете оригиналы, имеющиеся у вас копии очень помогут решать возникшие проблемы. И вообще, не носите с собой важные документы, храните их в сейфе.

Расчетный час в большинстве отелей 12:00, это означает, что вы обязаны освободить свой номер до этого времени или оплатить его дополнительно. Неправильно и зачастую бесполезно кричать и требовать заселения в номер до 14:00. Согласно международных правил, поселение гостей в номера происходит после 2 часов дня. Обслуживание в отеле (возможность пользоваться ресторанами и барами, а также другими услугами) начинается тоже с 12 часов дня. Конечно, администрация может пойти вам навстречу и начать обслуживание до указанного времени, но это нужно расценивать как акт доброй воли, дополнительную услугу со стороны отеля.

Ну и еще один совет – будет большой ошибкой провести весь свой отпуск, не выходя за пределы отеля. Найдите время и средства посетить экскурсии, выпить турецкий кофе в местной кофейне, сходите в настоящий турецкий хамам, поищите сувениры не только в моллах и больших торговых центрах, а поройтесь на развалах маленьких лавчонок. Всегда обидно смотреть на очереди в отелях за картошкой фри и пиццей, когда совсем рядом предлагаются аутентичные блюда национальной кухни. Почувствуйте эту страну, и вы вернетесь сюда еще не раз!