Все об отдыхе в Египте

Валюта

Валюта в Єгипте - египетский фунт, разменная монета - пиастр. В поездке рекомендуем иметь с собой какую-то сумму наличных денег (в долларах или евро), так как расплатиться карточкой можно не везде и не всегда. Обменять деньги можно практически везде – в банке на улице или в отеле, в аэропорту при покупке визы, просто на рецепции отеля (в банках курс практически не отличается, на рецепции может быть занижен). В целях безопасности рекомендовано хранить деньги и ценные вещи в сейфе.

Географическая справка

Арабская Республика Египет (АРЕ) расположена на севере африканского континента. Соседями Египта являются: на западе - Ливия, на юге — Судан, на востоке - Израиль и Палестина, есть также морская граница с Саудовской Аравией и Иорданией. Страна омывается Средиземным морем на севере, Красным морем - на востоке. В Египте находится крупнейший искусственный канал длиною 160 км – Суэцкий канал. Он был открыт для судоходства осенью 1869 г. и соединяет Средиземное и Красное моря, пролагая самый короткий путь из Атлантического в Индийский океан (Для справки: длина наземного пути – около 8 тыс.км!).

С юга на север, через большую часть всей территории страны, протекает великая река Нил. Ученые спорят – какая из двух самых крупных рек Земли – Амазонка или Нил – имеют самую протяженную водную систему. Истиной остается одно – с незапамятных времен в дельте и долине реки Нил проживает большинство населения Египта и базируется почти вся экономика.

Более 90% территории страны – это пустыни - Ливийская и Аравийская, а так же часть Сахары. Красное море, так называемое «внутреннее» море Индийского океана, обладает уникальной флорой и фауной и является самым соленым морем в мире.

Историческая справка

Египет - таинственная и неповторимая земля с древней загадочной историей. Это колыбель эпохи фараонов, оставившей последующим поколениям множество загадок. Историческое прошлое интересно не только для специалистов со всего мира, но и для огромного количества простых путешественников, которые всегда рады использовать шанс приобщиться к великой истории человечества.

Столица современного Египта - многомиллионный Каир (самый большой город Африканского континента). Город удивляет своими памятниками, музеями, пирамидами Хеопса, Хефрена и Микерина на плато Гиза, а также Большим Сфинксом. Александрия – второй по величине город и главный морской порт страны, была построена в долине дельты Нила еще до нашей эры. Ее называют Жемчужиной Средиземноморья, стиль и культура города очень отличаются от остальной страны, она больше тяготеет к Европе. Говоря о Египте, нельзя не упомянуть древние Луксор и Карнак с их замечательными памятниками древнейших времен, самый жаркий город на Земле – Асуан, знаменитый крупнейшими гидротехническими сооружениями на Ниле (Асуанские плотины), а также своими каменоломнями. Да что там много говорить? Приезжайте и посмотрите сами. Coral Travel предлагает большое разнообразие экскурсий и экскурсионных туров по Египту.

Кухня

В отелях клиентам предлагаются блюда международной кухни с небольшими «вкраплениями» национальной кухни. Если вы хотите почувствовать вкус Египта (а египетская кухня - это коллекция рецептов разных народов, которые приходили сюда за всю историю существования страны), то вам лучше отправиться в один из египетских ресторанов. Продукты, которые используют египтяне каждый день, просты и знакомы: это рис, бобовые, много овощей (практически все это выращивается тут же, в Египте, на землях в долине Нила), а также птица, баранина, говядина, козлятина, яйца, местные сыры и молочнокислые продукты, конечно же, свои национальные сорта хлеба. Вы слышали когда-нибудь, что хлеб из дрожжевого теста впервые появился в Египте, так как именно там в древности существовали самые благоприятные условия для роста пшеницы? Да-да, ученые говорят именно так! Кстати, и пиво, – этот напиток тоже родом из Египта! Жители всех прибрежных районов умеют прекрасно готовить рыбу и морепродукты.

Вот несколько названий лишь некоторых популярных египетских блюд:

• «Фелафель» - так называемые «бобовые бургеры» из измельченного нута с добавлением кориандра, чеснока и специй, обжаренные во фритюре. Горячими – просто объеденье!
• «Кушари» - очень интересное кушанье, представляет собой смесь отварных макарон, риса, иногда с добавлением нута и чечевицы, а также обжаренной в масле вермишели, жареного лука, специй и томатного соуса. Получается интересное сочетание.
• «Фуль» - еще одно популярное национальное блюдо, которое готовится на завтрак. Делают его из бобовых, в основном из фасоли. Бобы, масло, лимонный сок и специи - ингредиенты классического фуля.
• «Кофта» - по сути, шашлык из мясного фарша со специями с добавлением сырого лука.
• «Молокхейя» - суп-пюре, основные ингредиенты которого - курица, зеленые овощи, чеснок, пряные травы.
• «Тахина салат» - пюре из протертого кунжута с добавленим воды, лимонного сока, растительного масла, специй, самая главная из которых – кумин или белый тмин. Кумин - это запах Египта, его аромат слышен в любой кухне. Если к тахине добавить пюре из печеных баклажан, получится «бабаганук салат». Тоже очень вкусно!

На десерт египтяне любят инжир и финики, Восток всегда славился своими сладостями. Египет – не исключение. Для их приготовления используют мед, орехи и молоко – басбуса, пахлава, кунафа, мухалабия, умм-али, а еще тахинная халва, простая или с различными орехами, и многое-многое другое!

Среди напитков самые популярные - «каркадэ» (чай из цветов красного гибискуса, который подается горячим или охлажденным), а также травяные настои. Попробуйте в одном из уличных киосков фреш из сахарного тростника. Интересно и очень сладко!

Медицина

Медицинское обслуживание в Египте платное. Если вам потребуется врач, в первую очередь пользуйтесь имеющимся у вас страховым медицинским полисом. Если по какой-то причине вы воспользовались платными услугами врача в отеле или клинике, не забудьте сообщить в страховую компанию детали визита к врачу для получения будущей компенсации.

Экстренные телефоны

• Посольство Украины в Каире: + 20 (код Египта) -2 (код Каира) 23-78-68-70 / 71, 23-78-68-72; +201000039648;
• Туристическая полиция Каира: +20 (код Египта) -2 (код Каира) 25-31-54-54 / 25-32-98-12;
• Туристическая полиция Хургады: +20 (код Египта) -65 (код Хургады) 344-67-65;
• Туристическая полиция Шарм-эль-Шейха: +20 (код Египта) -69 (код Шарм-эль-Шейха) 366-03-11;
• Полицейское управление: 122;
• Скорая помощь: 123.

Полезные рекомендации

Приехав в Египет в качестве гостя, вы должны уважать обычаи страны. Конечно, ваш несоответствующий местным нормам внешний вид скандала не вызовет, но женщинам за пределами отеля лучше избегать глубоких декольте, суперкоротких юбок, обнаженных плечей. Употребление спиртных напитков не запрещено, но пьяных в Египте не любят и за нахождение в нетрезвом виде в общественных местах могут арестовать.

Категорически не рекомендуется фотографировать военные объекты, собирать «на память» осколки памятников, взбираться на пирамиды, купаться и загорать «топлес», вывозить найденные на дне моря кораллы. Если вы решили покататься на верблюде, то имейте в виду: сесть на него можно бесплатно (вас будут улыбчиво приглашать), а чтобы спуститься, придется заплатить. Договариваться нужно сразу.

При посещении храмов или мечетей уточните существующие правила поведения. Нужную информацию вы можете получить у гида или на информационных страницах наших каталогов.